Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2 semaines
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
3-4 semaines