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ब्लू चीज़
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मलई चीज
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मलई चीज

ब्लू चीज़ आणि मलई चीज कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
2 आठवडे
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
20
30
1.4.3 एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
फ्रोज़न कस्टर्ड..
39.20 °F
Rank: 19 (Overall)
40.00 °F
Rank: 18 (Overall)
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
1.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
3-4 आठवडे
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