Portion
Ingrédients
Fermentation Agent
Choses dont tu as besoin
Temps de Préparation
Temps de Cuisson
Vieillissement Temps
Réfrigération Température
Étagère La vie
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
3-9 mois de vieillissement