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Comment faire du Edam Fromage et Custard


Comment faire du Custard et Edam Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile  
Crème, Des œufs, saveur, Fruits, Lait, Sucre, Vitellus  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur  
Bol, Récipient, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures  
-  

Temps de Cuisson
90  
-  

Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
39,20 F  
19

Étagère La vie
3-4 semaines  
5- 7 jours  

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