1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Crème ordinaire, Lait écrémé
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
Mesophilic bacteria
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Agitateur
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
20- 25 minutes
2 semaines
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie