Portion
100
100
Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
15
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F46,40 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
3-4 semaines