Colby Fromage

Crème Aigre

Comment faire du Colby Fromage et Crème Aigre

Colby Fromage

Crème Aigre

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée

Crème ordinaire, Lait écrémé

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis subsp cremoris

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur

Bol, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

20- 25 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

4- 8 semaines

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

12 semaines

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