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कोल्बी चीज़
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आंबट मलई
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कोल्बी चीज़
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आंबट मलई

कोल्बी चीज़ आणि आंबट मलई कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी
साधा मलई, स्कीम दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस
उपलब्ध नाही
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
बोल, उलथण
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
10- 12 तास
20- 25 मिनिटे
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
90
नाही उपलब्ध
1.4.3 एजिंग टाइम
4- 8 आठवडे
उपलब्ध नाही
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F40.00 °F
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
-20 383
1.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
1- 2 आठवडे