Comment faire du Clabber et Amasi
Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
  
Un peu de même d'un lot avant, Lait
  
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
  
Récipient
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2 jours
  
10- 12 heures
  
Temps de Cuisson
NA
  
N'est pas Applicable
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
  
2- 3 semaines