Quel est Clabber et Amasi?
Quel est
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
Origine
Irlandais
Afrique