Cara membuat Susu asam dan Amasi
Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
Wadah
Waktu persiapan
2 hari
10- 12 jam
Waktunya memasak
NA
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
2- 3 minggu