Buffle Lait Caillé

Gouda Fromage

Comment faire du Buffle Lait Caillé et Gouda Fromage

Buffle Lait Caillé

Gouda Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient, Poêle à frire

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

Pendant la nuit

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

12 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

0,00 F

Rank: 23 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

Autour de 3 mois

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