clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
camembert est un fromage à pâte molle française, fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé ayant une texture fade, dur et grumeleux. fromage vieilli a une riche saveur de beurre.