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mi dieta láctea


Viili vs Crema


Crema vs Viili


Calorías

Calorías en 1 taza
170,00 kcal  
29
821,00 kcal  
99+

Calorías
67,80 kcal  
99+
191,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
60,00 kcal  
27
52,00 kcal  
23

Calorías en 1 rebanada de
64,00 kcal  
15
52,00 kcal  
9

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,49 gramo  
99+
2,96 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
2,80 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
22,00 gramo  
99+
3,67 gramo  
34

grasas
4,13 gramo  
25
19,10 gramo  
99+

Contenido gordo
3 %  
3
38 %  
31

Grasa saturada
2,71 gramo  
29
10,18 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,63 gramo  
10

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo  
99+
0,79 gramo  
34

Grasa monosaturada
0,96 gramo  
99+
4,53 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
656,00 IU  
28

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
33

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg  
26
2,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,14 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,80 mg  
27

Vitamina D
0,40 IU  
99+
44,00 IU  
12

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
1,10 µg  
7

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
1,70 µg  
19

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
9,00 mg  
99+

Phosphorus
93,10 mg  
99+
92,00 mg  
99+

Potasio
170,00 mg  
36
136,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
72,00 mg  
99+

Zinc
0,43 mg  
99+
0,32 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo  
74,51 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
-  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.  

Importancia nutricional
rica en probióticos  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.  

Color
blanco  
-  

Sabor
como yogur  
cremoso, Sweet, grueso  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Finlandia, Suecia  
-  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera  
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F  
12
99,00 °F  
5

Estante La vida
15 días  
2- 3 semanas  

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