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Queso romano
Queso romano

Queso azul
Queso azul



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Queso romano
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Queso azul

Queso romano vs Queso azul

Calorías

Calorías en 1 taza

452,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

387,00 kcal353,00 kcal
0 904
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Calorías en 1 cda

108,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

110,00 kcal100,00 kcal
10 717
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Calorías en 1 rebanada de

298,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

31,80 gramo21,40 gramo
0 215
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Carbohidratos

3,63 gramo2,34 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,73 gramo0,50 gramo
0 54.08
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grasas

26,94 gramo28,74 gramo
0.1 175
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Contenido gordo

28 %29 %
0 100
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Grasa saturada

17,12 gramo18,67 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,10 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,59 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

7,84 gramo7,78 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

104,00 mg2,50 mg
0 325
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Vitaminas

Vitamina A

415,00 IU721,00 IU
0 2499
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Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,37 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,09 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

7,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,12 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,23 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,20 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

1.064,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,77 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

41,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

760,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

86,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.433,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,58 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

30,91 gramo42,41 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
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Beneficios

Beneficios de la salud

controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad
sistema nervioso ayudas

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello

Nutricionales importancia y usos

Usos

funciona excelente como queso de mesa
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas

Importancia nutricional

buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Color

de color amarillo pálido
-

Sabor

leve, Afilado, fuerte y picante del
salado, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

fuerte
olor agrio, fuerte

Vegetariano

Origen

Italia
Europa, Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

Fermentación Agente

Streptococcus thermophilus
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

10- 12 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

90
20

Tiempo de envejecimiento

5 meses
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

24 meses
3-4 semanas