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Queso Gruyére
Queso Gruyére

Queso Brie
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Queso Gruyére
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Queso Brie

Queso Gruyére vs Queso Brie

Calorías

Calorías en 1 taza

545,00 kcal416,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

413,00 kcal334,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

20,00 kcal57,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

116,00 kcal95,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

116,00 kcal101,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

29,81 gramo20,75 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

0,36 gramo0,45 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,36 gramo0,45 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

32,34 gramo27,68 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

45 %20 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

18,19 gramo17,41 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,10 gramo0,10 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

1,73 gramo0,83 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

10,04 gramo8,01 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

110,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

948,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,06 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,11 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,08 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

10,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,60 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

24,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,28 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,70 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

1.011,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,17 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

36,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

605,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

81,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

714,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,90 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

33,19 gramo48,42 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

absorps de calcio y vitamina B
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A

Alergia

Síntomas de la alergia

-
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos

Qué es

Qué es

Producto lácteo
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.

Color

amarillo brillante
-

Sabor

-
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del

Aroma

-
pronunciado, fuerte

Vegetariano

Origen

Suiza
Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

Fermentación Agente

-
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

tiempo duración

Tiempo de preparación

15- 20 minutos
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

Hora de cocinar

-
25

Tiempo de envejecimiento

3 meses
7- 10 días

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

383,00 °F40,00 °F
-20 383
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Estante La vida

2- 3 semanas
5- 7 días