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mi dieta láctea


Fromage frais vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
336,00 kcal  
99+

Calorías
50,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
78,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
85,00 kcal  
39

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
85,00 kcal  
21

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
22,17 gramo  
23

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
2,19 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
1,03 gramo  
17

grasas
0,10 gramo  
1
22,35 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
22 %  
19

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
13,15 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,77 gramo  
36

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
6,57 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Hierro
0,20 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
9,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Phosphorus
124,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potasio
150,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinc
0,50 mg  
99+
2,92 mg  
18

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
lechoso  

Aroma
-  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano, Francia  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
5- 7 días  
5- 7 días  

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