Queso Brie vs Kaymak
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal
35
585,00 kcal
9
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
20,75 gramo
27
0,96 gramo
99+
Carbohidratos
0,45 gramo
99+
3,31 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,45 gramo
5
0,39 gramo
4
grasas
27,68 gramo
99+
63,10 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
60 %
19
Grasa saturada
17,41 gramo
99+
37,66 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,83 gramo
31
1,45 gramo
13
Grasa monosaturada
8,01 gramo
27
16,51 gramo
9
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
100,00 mg
10
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
592,00 IU
31
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg
7
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg
14
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg
9
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg
3
10,00 µg
25
Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg
9
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D
20,00 IU
22
25,00 IU
15
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
11,20 µg
3
Minerales
Calcio
184,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Hierro
0,50 mg
27
0,14 mg
99+
Magnesio
20,00 mg
24
6,00 mg
99+
Phosphorus
188,00 mg
36
70,00 mg
99+
Potasio
152,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Sodio
629,00 mg
20
19,00 mg
99+
Zinc
2,38 mg
25
2,93 mg
15
Otro
Agua
48,42 gramo
32,40 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
NA
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Queso Brie y Kaymak Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos
Qué es
Qué es
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
No disponible
blanco
Queso Brie y Kaymak Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
cremoso, lechoso
Queso Brie y Kaymak Aroma
pronunciado, fuerte
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Francia
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
tiempo duración
Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
24 horas
Hora de cocinar
25
480
Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Estante La vida
5- 7 días
5- 7 días
