Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Color
-
blanco
Sabor
agrio
agrio, grueso
Aroma
lechoso
lechoso
Vegetariano
sí
-
Origen
Rusia
Indonesia