Qué es Skyr y Mantequilla de yak
Qué es
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
Sabor
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mantecoso, salado