Ciò che è Skyr e Burro di yak
Ciò che è
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati