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Qué es Búfalo Cuajada y Dulce de leche


Qué es Dulce de leche y Búfalo Cuajada


Qué es

Qué es
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
-  
marrón  

Sabor
agrio  
Sweet  

Aroma
lechoso  
dulce  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
India  
Argentina  

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