Qué es Queso roquefort y Skyr
Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
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Aroma
olor agrio, fuerte
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