Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Color
de color amarillo pálido
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Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del
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Aroma
fuerte
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Vegetariano
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Origen
Italia
España