Qué es Queso romano y Cuajada

Queso romano

Cuajada

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1 Qué es

1.1 Qué es

Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.

La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.

1.1.1 Color

de color amarillo pálido

No disponible

1.1.2 Sabor

leve, Afilado, fuerte y picante del

No disponible

1.1.3 Aroma

fuerte

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

✔ ✘

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1.2 Origen

Italia

España

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