O que é
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
pálido amarelo
-
Sabor
brando, afiado, Tangy
-
Aroma
Forte
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
Espanha