Qué es
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Sabor
herboso, leve, mushroomy
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
olor agrio
olor agrio, fuerte
Origen
Bélgica, Alemania, Países Bajos
Francia