Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Color
Marfil
blanco
Sabor
cremoso, Liso, tarta
agrio, grueso
Aroma
leve, olor agrio
lechoso
Vegetariano
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Origen
Italia
Indonesia