Qué es Quark y Zincica

Quark

Zincica

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1 Qué es

1.1 Qué es

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.

1.1.1 Color

No disponible

1.1.2 Sabor

No disponible

agrio, Sweet

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

No disponible

sí

1.2 Origen

Alemania

República Checa, Polonia

Comparación de los productos lácteos

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