Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
paneer, Tipo de queso, sur de Asia cocina , es un queso sin envejecer hecha por agitación de la leche con vinagre, jugo de limón u otros ácidos.
Color
No disponible
blanco
Quark y Queso indio Sabor
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lechoso
Quark y Queso indio Aroma
No disponible
Fresco, lechoso
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
Alemania
Afganistán, India, Iran, países del sur de Asia, como Bangladesh, Bhután, India, Maldivas, tayikistan