Qué es Quark y Proteína de suero

Quark

Proteína de suero

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1 Qué es

1.1 Qué es

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

No disponible

depende sobre añadido condimento agentes

1.1.3 Aroma

No disponible

1.1.4 Vegetariano

No disponible

sí

1.2 Origen

Alemania

Europa

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