Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.
Color
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blanco
Sabor
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depende sobre añadido condimento agentes
Aroma
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Vegetariano
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sí
Origen
Alemania
Europa