Qué es Proteína de suero y Kaymak
Qué es
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Sabor
depende sobre añadido condimento agentes
cremoso, lechoso
Origen
Europa
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán