Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
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Origen
Francia
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este