Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
Color
blanco
blanco
Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
cremoso, lechoso, grueso
Aroma
olor agrio
lechoso
Vegetariano
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Origen
Francia
Japón