Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Cremoso, Latteo, Denso