Qué es Mantequilla y Dulce de leche
Qué es
mantequilla es una grasa comestible sólido hecho a partir de nata y leche por el proceso de batido.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Color
de color amarillo pálido
marrón
Origen
China, India, Japón, Rusia
Argentina