Qué es
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
Color
blanco
-
Sabor
cremoso, lechoso, grueso
agrio
Aroma
lechoso
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Japón
Rusia