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Qué es Leche de vaca y Quark
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resumen
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Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
la leche de vaca es la leche del ordeño de las vacas.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
1.1.1 Color
No disponible
No disponible
1.1.2 Sabor
cremoso, Sweet, calentar
No disponible
1.1.3 Aroma
lechoso
No disponible
1.1.4 Vegetariano
sí
No disponible
1.2 Origen
Desconocido
Alemania
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