Qué es
la leche de vaca es la leche del ordeño de las vacas.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
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Sabor
cremoso, Sweet, calentar
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
sí
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Origen
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Alemania