Qué es
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
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azul
Sabor
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salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
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olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa
Francia