Qué es
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Color
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blanco
Sabor
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Aroma
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Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa
Italia