Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
crema batida crema que se está azotado por un mezclador, batidor, o un tenedor hasta que esté suave y esponjoso.
Color
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Sabor
a levadura
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
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Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Europa