Qué es Crea agria y Cuajaron Crema

Crea agria

Cuajaron Crema

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

blanco

agrio

lechoso

sí

Europa, Grecia, Italia

es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.

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