Qué es
basundi es un delicioso postre servido sobre todo en la parte occidental de la India, es decir, Maharashtra y Gujarat. que se endulza la leche densa con guarnición de dryfruits.
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
Color
de color amarillo pálido
-
Sabor
lechoso, Sweet, grueso
-
Aroma
lechoso
-
Vegetariano
sí
-
Origen
India
-