Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
gelato, una palabra italiana para el helado, está hecho con leche, crema, azúcares y diversos ingredientes aromatizantes que son más bajos en calorías, grasas y azúcar que el helado.
Color
blanco
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Sabor
agrio
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Aroma
lechoso
-
Vegetariano
sí
sí
Origen
África
Egipto, Italia, Roma