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Cuajada
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Cuajada

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Calorías

Calorías en 1 taza

Calorías

Calorías en 1 cda

Calorías en 1 oz

Calorías en 1 rebanada de

Servicio tamaño

Proteínas

Carbohidratos

Fibra

Azúcar

grasas

Contenido gordo

Grasa saturada

Grasas trans

Grasa poli-insaturada

Grasa monosaturada

Nutrición

Servicio tamaño

Colesterol

Vitamina A

Vitamina B1 (tiamina)

Vitamina B2 (riboflavina)

Vitamina B3 (niacina)

Vitamina B6 (piridoxina)

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

Vitamina B12 (cobalamina)

Vitamina C (ácido ascórbico)

Vitamina D

Vitamina D (D2+D3)

Vitamina E (alfa-tocoferol)

Vitamina K (filoquinona)

Calcio

Hierro

Magnesio

Phosphorus

Potasio

Sodio

Zinc

Agua

Cafeína

Beneficios

Beneficios de la salud

Otros beneficios generales

Protección de la piel

Cuidado del cabello

Usos

Importancia nutricional

Síntomas de la alergia

Qué es

Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
215,00 kcal
0,08 kcal
25,00 kcal
64,00 kcal
265,00 kcal
100
14,10 gramo
3,50 gramo
0,00 gramo
3,50 gramo
10,60 gramo
20 %
7,00 gramo
0,00 gramo
0,01 gramo
0,20 gramo
 
100
1,00 mg
0,00 IU
0,04 mg
0,30 mg
0,50 mg
0,01 mg
19,00 µg
0,70 µg
1,00 mg
0,00 IU
0,00 µg
0,01 mg
1,10 µg
130,00 mg
0,00 mg
10,00 mg
100,00 mg
150,00 mg
40,00 mg
0,60 mg
80,53 gramo
0,00 gramo
 
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
-
-
-
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
-
 
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
-
-
-
-
Alemania
 
100
suero de la leche, Leche
-
cuenco, estopilla, agitador de
24-36 horas
20
-
86,00 °F
7- 10 días
 
157,00 kcal
88,00 kcal
90,00 kcal
90,00 kcal
90,00 kcal
100
4,52 gramo
6,60 gramo
0,00 gramo
6,46 gramo
4,77 gramo
5 %
2,86 gramo
0,30 gramo
0,22 gramo
1,28 gramo
 
100
16,00 mg
99,00 IU
0,03 mg
0,21 mg
0,30 mg
0,05 mg
13,00 µg
1,10 µg
0,00 mg
3,20 IU
0,30 µg
0,18 mg
0,00 µg
110,00 mg
0,00 mg
12,00 mg
105,00 mg
131,00 mg
100,00 mg
3,10 mg
65,00 gramo
0,00 gramo
 
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
-
-
-
-
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
-
 
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
-
-
-
España
 
100
leche 1/2 litro, Azúcar
-
envase, colador
1 hora
pocas horas
-
39,20 °F
1 mes