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Cuajada
Cuajada

Queso Brie
Queso Brie



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Cuajada
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Queso Brie

Cuajada vs Queso Brie

Calorías

Calorías en 1 taza

157,00 kcal416,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

88,00 kcal334,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

90,00 kcal57,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

90,00 kcal95,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

90,00 kcal101,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

4,52 gramo20,75 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

6,60 gramo0,45 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

6,46 gramo0,45 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,77 gramo27,68 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

5 %20 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,86 gramo17,41 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,30 gramo0,10 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,22 gramo0,83 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

1,28 gramo8,01 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

16,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

99,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

13,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,10 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,30 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,18 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

110,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,00 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

105,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

131,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,10 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

65,00 gramo48,42 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

-
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

-
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

-
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A

Alergia

Síntomas de la alergia

-
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos

Qué es

Qué es

La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.

Color

-
-

Sabor

-
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del

Aroma

-
pronunciado, fuerte

Vegetariano

Origen

España
Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

leche 1/2 litro, Azúcar
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

Fermentación Agente

-
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

Cosas que necesitas

envase, colador
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

tiempo duración

Tiempo de preparación

1 hora
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

Hora de cocinar

pocas horas
25

Tiempo de envejecimiento

-
7- 10 días

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Estante La vida

1 mes
5- 7 días