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Port de salut Queso vs Edam Queso


Edam Queso vs Port de salut Queso


Calorías

Calorías en 1 taza
352,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Calorías
352,00 kcal  
31
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
103,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
100,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
-  
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
23,78 gramo  
16
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
0,57 gramo  
99+
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,57 gramo  
14
1,43 gramo  
19

grasas
28,20 gramo  
99+
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
-  
28 %  
25

Grasa saturada
22,03 gramo  
99+
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
162,00 gramo  
23
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,96 gramo  
23
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
12,33 gramo  
10
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.092,00 IU  
8
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
40
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
38
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg  
20
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
1,50 µg  
12
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
21,00 IU  
25
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg  
14
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
650,00 mg  
19
731,00 mg  
11

Hierro
0,43 mg  
30
0,44 mg  
29

Magnesio
24,00 mg  
23
30,00 mg  
17

Phosphorus
360,00 mg  
25
536,00 mg  
10

Potasio
136,00 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sodio
534,00 mg  
28
812,00 mg  
12

Zinc
2,60 mg  
23
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
45,45 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
-  
de color amarillo pálido  

Sabor
-  
leve, a nueces, salado  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Francia  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
30  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
3-4 semanas  

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