Edam Queso vs Cuajada
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
206,00 kcal
6
Calorías por cada 100 gramos
357,00 kcal
28
98,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
14,00 kcal
3
Calorías en 1 taza
101,00 kcal
14
28,00 kcal
3
Calorías en 1 barra
no disponible
No Aplicable
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
24,99 gramo
12
11,12 gramo
39
Carbohidratos
1,43 gramo
99+
3,38 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
1,43 gramo
18
2,67 gramo
26
grasas
27,80 gramo
99+
4,30 gramo
29
% Contenido gordo
28 %
11
no disponible
Grasa saturada
17,57 gramo
99+
1,72 gramo
12
Grasas trans
0,00 gramo
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,67 gramo
39
0,12 gramo
99+
Grasa monosaturada
8,13 gramo
25
0,78 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
16,00 µg
18
12,00 µg
23
Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg
11
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
3,00 IU
30
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
0,00 µg
27
Minerales
Calcio
731,00 mg
11
83,00 mg
99+
Hierro
0,44 mg
28
0,07 mg
99+
Magnesio
30,00 mg
14
8,00 mg
99+
Phosphorus
536,00 mg
10
159,00 mg
38
Potasio
188,00 mg
30
104,00 mg
99+
Sodio
812,00 mg
12
364,00 mg
30
Zinc
3,75 mg
7
0,40 mg
99+
Otro
Agua
41,56 gramo
79,79 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
Otros beneficios generales
corazón sano queso
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
No disponible
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
No disponible
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
Alergia
Edam Queso y Cuajada Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
de color amarillo pálido
blanco
Edam Queso y Cuajada Sabor
leve, a nueces, salado
agrio
Edam Queso y Cuajada Aroma
No disponible
Fresco, olor agrio
Vegetariano
no
sí
Origen
Países Bajos
Desconocido
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Leche, yogurt
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
olla grande, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
3- 4 horas
Hora de cocinar
90
15
Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días
