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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

Calorías en 1 pat
no disponible   
336,00 kcal   
9

Calorías en 1 cda
no disponible   
No Aplicable   

Calorías en 1 taza
no disponible   
85,00 kcal   
9

Calorías en 1 barra
no disponible   
85,00 kcal   
4

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,52 gramo   
99+
22,17 gramo   
23

Carbohidratos
6,60 gramo   
39
2,19 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,46 gramo   
99+
1,03 gramo   
16

grasas
4,77 gramo   
31
22,35 gramo   
99+

Grasa saturada
2,86 gramo   
27
13,15 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
0,77 gramo   
35

Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
6,57 gramo   
39

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Hierro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
no disponible   
20,00 mg   
24

Phosphorus
no disponible   
354,00 mg   
26

Potasio
131,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinc
no disponible   
2,92 mg   
16

Otro
  
  

Agua
no disponible   
0,25 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
No disponible   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
No disponible   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   

Alergia
  
  

Cuajada y Queso mozzarella Síntomas de la alergia
No disponible   
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   

Color
No disponible   
blanco   

Cuajada y Queso mozzarella Sabor
No disponible   
lechoso   

Cuajada y Queso mozzarella Aroma
No disponible   
Fresco, lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
España   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
envase, colador   
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
pocas horas   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
1 mes   
5- 7 días   

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