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mi dieta láctea


Queso mozzarella vs Cuajada


Cuajada vs Queso mozzarella


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
300,00 kcal   
40
88,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
336,00 kcal   
9
no disponible   

Calorías en 1 cda
No Aplicable   
no disponible   

Calorías en 1 taza
85,00 kcal   
9
no disponible   

Calorías en 1 barra
85,00 kcal   
4
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
22,17 gramo   
23
4,52 gramo   
99+

Carbohidratos
2,19 gramo   
99+
6,60 gramo   
39

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,03 gramo   
16
6,46 gramo   
99+

grasas
22,35 gramo   
99+
4,77 gramo   
31

Grasa saturada
13,15 gramo   
99+
2,86 gramo   
27

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo   
35
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
6,57 gramo   
39
1,28 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg   
6
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg   
13
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
110,00 mg   
99+

Hierro
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
no disponible   

Phosphorus
354,00 mg   
26
no disponible   

Potasio
76,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
100,00 mg   
99+

Zinc
2,92 mg   
16
no disponible   

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
No disponible   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Queso mozzarella y Cuajada Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   

Color
blanco   
No disponible   

Queso mozzarella y Cuajada Sabor
lechoso   
No disponible   

Queso mozzarella y Cuajada Aroma
Fresco, lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Italia   
España   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   
leche 1/2 litro, Azúcar   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   
envase, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
1 hora   

Hora de cocinar
20   
pocas horas   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
1 mes   

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