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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso crema


Queso crema vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
350,00 kcal   
33

Calorías en 1 pat
no disponible   
812,00 kcal   
22

Calorías en 1 cda
no disponible   
35,00 kcal   
10

Calorías en 1 taza
no disponible   
99,00 kcal   
12

Calorías en 1 barra
no disponible   
66,00 kcal   
3

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,52 gramo   
99+
6,15 gramo   
99+

Carbohidratos
6,60 gramo   
39
5,52 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,46 gramo   
99+
3,76 gramo   
34

grasas
4,77 gramo   
31
34,44 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
65 %   
20

Grasa saturada
2,86 gramo   
27
2,93 gramo   
28

Grasas trans
no disponible   
15,00 gramo   
12

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
1,29 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
1.111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
97,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnesio
no disponible   
9,00 mg   
99+

Phosphorus
no disponible   
107,00 mg   
99+

Potasio
131,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
314,00 mg   
33

Zinc
no disponible   
0,50 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
52,62 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía   

Otros beneficios generales
No disponible   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros   

Cuidado del cabello
No disponible   
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
alta en calorías, contenido de grasa rica   

Alergia
  
  

Cuajada y Queso crema Síntomas de la alergia
No disponible   
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.   

Color
No disponible   
blanco   

Cuajada y Queso crema Sabor
No disponible   
cremoso, leve, Sweet   

Cuajada y Queso crema Aroma
No disponible   
Fresco, Pleasant   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
España   
Estados Unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
bacterias mesófilas   

Cosas que necesitas
envase, colador   
cuenco, Colander, olla grande, muselina   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
2 semanas   

Hora de cocinar
pocas horas   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
1 mes   
3-4 semanas   

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